1 килограмм филе рыбы,
3-4 яйца,
3 литров уковицы,
100 грамм сметаны,
растительное (лучше рафинированное) масло для жарки,
соль, перец.

500 грамм вареной курицы, индейки, куропатки или кролика
100 грамм голландского или другого сыра
200 грамм масла
перец, соль
для украшения:
1 крутое яйцо
2-3 стакана бульона для желе
1 вареная морковь
зелень сельдерея, петрушка

основные ингредиенты:
тушки кальмаров 600-800 грамм
креветки очищенные 1 упаковка (примерно 250 грамм
яйца пять штук
майонез - по вкусу

дополнительные ингредиенты:
сладкая кукуруза 0,5 банки или 0,5 небольшой банки шампиньонов или отварной рис
свежий огурчик

4 свежих помидора,
2 стакана вареной стручковой фасоли,
две столовых ложки зелени петрушки,
2 вареных желтка,
четыре столовых ложки оливкового масла (или любое
растительное рафинированное),
1/2 стакана сметаны или сливок,
две столовых ложки винного уксуса 3%-ного,
две столовых ложки готовой горчицы,
3/4 ч. ложки молотого черного перца,
соль по вкусу.

300 грамм рыбной колбасы или сосисок, 3 вареных яйца, 2 головки репчатого лука, две столовых ложки тертого твердого сыра, 1 стакан польской заправки, зелень укропа и петрушки.
Заправка польская - 3 яичных желтка, 1 стакан сметаны, 1/4 стакана 3%-ного уксуса, сахарный песок, соль по вкусу.